בן 54 שובת רעב מזה 5 ימים. הגיע למיון בשל חולשה. במדידת רמת הסוכר - הסוכר הוא 78מג%. אלו מן התהליכים הבאים אחראי לשמירת סוכר תקין למרות הצום הממושך?